Los restaurantes de Culiacán registraron un incremento promedio de entre 15 y 20 por ciento en sus ventas durante los festejos de Halloween y Día de Muertos, informó Karla Fernanda García Beltrán, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados Delegación Culiacán.

Explicó que el repunte no fue generalizado, debido a que depende del giro y concepto de cada establecimiento, aunque destacó que las celebraciones realizadas desde días previos a Halloween permitieron distribuir la actividad durante más tiempo.

“Si hablamos en general, en estos tres días, un promedio de un 15, 20 por ciento sí hubo. No es para todos porque los conceptos son totalmente diferentes, pero sí hubo un repunte en algunos de los restaurantes”, comentó.

Señaló que los establecimientos cercanos a los panteones también tuvieron una respuesta favorable durante el Día de Muertos, particularmente aquellos que ofrecen alimentos para llevar, mientras que los restaurantes-bar y negocios de comida para compartir registraron mayor movimiento durante Halloween.

García Beltrán consideró que la movilidad de personas durante estas celebraciones beneficia al sector restaurantero, por lo que respaldó las actividades que incentiven a la ciudadanía a salir y recuperar los espacios públicos.

“Los sinaloenses somos de aprovechar cualquier pretexto. Lo que ocupamos es salir a la calle, la calle es de nosotros y siempre todo lo que haya que nos permita la movilidad y el invitar a la misma ciudadanía a salir a la calle siempre nos va a terminar beneficiando”, expresó.

La presidenta de Canirac también indicó que el consumo de alimentos fuera de los establecimientos ha cambiado en los últimos años.

Actualmente, alrededor de 40 por ciento de las ventas del sector corresponde a pedidos para llevar, servicio a domicilio y plataformas digitales, mientras que 60 por ciento se realiza directamente en los comedores.

“Antes nuestra venta era casi al 100 por ciento en el comedor; ya de algunos años para acá ha ido emigrando. El comedor termina haciendo un porcentaje de un 60 por ciento y un 40 por ciento estamos hablando que es entre órdenes para recoger, domicilio, plataformas”, detalló.

En cuanto a los compromisos establecidos con autoridades para mejorar las condiciones del sector, García Beltrán señaló que el tema de seguridad es el que presenta mayores avances, con acciones de monitoreo y acompañamiento en zonas como Tres Ríos, Barrancos y el Centro de Culiacán.

Añadió que mantienen comunicación con el subsecretario de Seguridad y preparan una capacitación gratuita dirigida a propietarios de restaurantes, sean o no afiliados a Canirac, para fortalecer las medidas de prevención y seguridad en sus establecimientos.

Adelantó que buscarán realizar una nueva reunión con las autoridades y los participantes de la mesa de trabajo para revisar los compromisos cumplidos, los pendientes y las acciones que todavía necesitan concretarse.

El calor de Culiacán y la incertidumbre de violencia no impidieron que la tarde de este sábado el Centro se llenara de familias en la celebración de Halloween.

En medio de un operativo de seguridad que la Secretaría de Seguridad Pública del Estado anunció anticipadamente, brujas, diablos, princesas y monstruos caminaron en busca de quien regalase dulces.

Desde las 16:00 horas, los pequeños comenzaron a acercarse a los establecimientos para pedir dulces. Algunos negocios ya tenían listas las golosinas para repartirlas entre quienes llegaban disfrazados.

Ghostface, de Scream; y Donnie Darko compartían las calles con Mario Bros., Luigi, Bowser y la princesa Peach.

Entre las familias que recorrían el Centro había quienes aprovechaban para hacer compras y otros que simplemente acompañaban a los niños en su búsqueda de golosinas.

En medio de ese movimiento también estaban los policías municipales, estatales y elementos del Ejército Mexicano, a pie o en sus vehículos oficiales.

La actividad también se reflejó en los puestos ambulantes.

Laura Quevedo, dirigente de los locatarios del Centro, dijo que las ventas habían alcanzado 90 por ciento, prácticamente lo mismo que el año pasado. Para esta temporada, los comerciantes compraron 50 por ciento más mercancía que en 2025.

La inversión fue mayor, dijo, pero eso no significa que los vendedores hayan dejado de preocuparse.

Quevedo señaló que existe incertidumbre por la violencia y el temor de que algún hecho de alto impacto pueda alejar a las familias y echar a perder una jornada para la que ya destinaron recursos.

Por la mañana, además, el Centro fue escenario de un accidente fatal. Evangelina, de 82 años, murió luego de ser atropellada por un camión urbano de la ruta Vegas-Centro, número 7, en el cruce de Juan Carrasco y Miguel Hidalgo, a espaldas del mercado Garmendia.

Para la tarde, las familias seguían recorriendo las calles.

Los niños continuaban pidiendo dulces y los comerciantes atendían a sus clientes. A pocos metros, los elementos de seguridad permanecían en vigilancia.

Ante la celebración de Halloween, la Secretaría de Seguridad Pública de Sinaloa (SSP) emitió una serie de recomendaciones dirigidas a la ciudadanía con el fin de prevenir incidentes y mantener el orden público durante los festejos.

Entre las principales disposiciones, las autoridades exhortaron a la población a evitar el uso de disfraces y accesorios que simulen armas de fuego o réplicas, así como decoraciones que hagan apología del delito o promuevan la violencia, advirtiendo que este tipo de conductas puede derivar en problemas legales.

Asimismo, el organismo recordó que incurrir en faltas administrativas, tales como alterar el orden, escandalizar, consumir bebidas alcohólicas en la vía pública o arrojar objetos y sustancias a personas o establecimientos, amerita sanciones conforme a la ley.

Ante el riesgo de que animales sean utilizados en sacrificios durante Halloween y otras prácticas relacionadas con creencias místicas, la activista y protectora de animales Marisela Castaños Pérez informó que suspendió temporalmente las adopciones de gatos y perros negros, blancos y grises.

La medida se implementó desde septiembre y se mantendrá hasta después de la segunda semana de noviembre, cuando se prevé reanudar las adopciones bajo filtros de seguridad para verificar las condiciones de los posibles adoptantes.

“Detrás de cada adopción hay una vida y una historia de abandono y una oportunidad para que ellos comiencen, y no se vale que la gente adopte para sacrificarlos”, expresó.

Castaños Pérez explicó que el proceso de adopción incluye solicitar credencial de elector y comprobante de domicilio, realizar visitas a los hogares y mantener seguimiento para verificar que los animales se encuentren en buenas condiciones.

También pidió a la ciudadanía resguardar a los animales callejeros, especialmente a los de estos colores, ante el riesgo de que sean víctimas de actos crueles durante estas fechas. Advirtió que los cohetes, los disfraces y las agresiones de personas representan otros peligros para los animales.

Como antecedente, relató que integrantes de la organización encontraron cabras y otros animales decapitados en el Cerro de la Virgen, en la zona norte de Culiacán. Afirmó que solicitaron apoyo del Ejército, pero que sus elementos se retiraron tras percatarse de que se trataba de animales, mientras que la Fiscalía no acudió al lugar.

La activista señaló que en ese cerro han encontrado restos de animales en distintas ocasiones y lamentó que, según su testimonio, no se hayan realizado las investigaciones necesarias para esclarecer estos hechos.

Además, recordó que hace dos años recibieron reportes de vecinos del panteón de la colonia 21 de Marzo, donde encontraron gatos crucificados y otros con signos de crueldad extrema, como la ausencia de ojos o corazón y la boca cosida.

“Sacrificar un animal no nos va a dar fortuna, no nos va a dar suerte en el amor, no nos va a cambiar nuestra vida”, sostuvo.

Castaños Pérez llamó a la ciudadanía a no entregar animales en adopción sin verificar previamente las condiciones de los solicitantes y a mantener precauciones durante las próximas semanas, cuando aumenta el riesgo de maltrato animal.

Cabe destacar que en redes sociales se han registrado denuncias en grupos de adopción de supuestos rituales en los que fueron agredidos gatos negros, en el contexto de las fechas de Día de Brujas y Día de Muertos.